{
    "title": "Beyaz Lahana Çorbası",
    "image": "https://www.lahana.gen.tr/images/beyaz-lahana-corbasi(1).jpg",
    "date": "19.01.2024 20:18:46",
    "author": "apA",
    "article": [
        {
            "article": "<div><b>Beyaz Lahana Çorbası;</b> Kış mevsiminde hastalıklardan korunmaya ve zayıflamaya karşı oldukça etkili olan çok lezzetli bir çorbadır. Genellikle Ege yoresınde aittir ve çocuklar çok sever. Beyaz lahananın faydalarından yararlanmanız için bu çorba bulunmaz bir fırsattır. Vücudu toksinlerden arındırıcı bu lezzetli çorbayı birlikte hazırlayalım.</div><div><br></div><div><b>Beyaz Lahana Çorbası İçin Malzemeleri</b></div><ul><li>1 adet orta boy beyaz lahana</li><li>1 adet havuç</li><li>4-5 kaşık sıvı yağ</li><li>1 yemek kaşığı un</li><li>Tuz</li><li>Karabiber</li><li>2 yemek kaşığı tereyağı</li><li>1 adet soğan</li></ul><div><b>Beyaz Lahana Çorbası Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>Tencereye, sıvı yağ, tereyağı ve önceden ince ince kesilmiş soğanları ekleyip kavurun. Daha sonra üzerine un ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin ve sonra üzerine alabildiği kadar su ekleyin. Hemen ardından kabuğu soyulmuş ve küp-küp havucu ve ince ince doğranmış lahanaları ekleyin. Tuz ve karabiberide ekledikten sonra ortalama 40 dakika pişirin. Piştikten sonra üzerine ince doğranmış maydanozu ekleyin ve çorbanız servise hazır.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}