Tüm malzemeler iyice yıkanır. İri parçalara bölünerek bir tencereye alınır. Bol miktarda su eklenerek önce yüksek, kaynadıktan sonra da kısık ateşte pişirilir. Malzemeler beyaz lahana tam olarak yumuşayıncaya dek kaynatılır. Daha sonra blenderden geçirilip bir termosta veya uygun bir kapta saklanabilir. Gün boyunca her istenildiği zamanda ve toplamda 2-2,5 litre kadar tüketilmelidir.
- 5 adet kuru soğan
- 2 adet taze domates, kış mevsimi ise domates konservesi
- 1 adet iri boy lahananın iç beyaz yaprakları
- 2 adet salçalık yeşil biber
- 1 büyük demet maydanoz
- 1 adet kökü ve yapraklarıyla iri boy kereviz
- 1/2 yemek kaşığı salça
Diyet Çorbası Nasıl Yapılır?
Yukarıda bahsedilen tüm malzemeler iyice yıkanır, doğranır ve renk vermesi için çok az salça eklenip soğan kavrulduktan sonra bu sebzeler ayrı bir tencerenin içerisine dökülür. Çorba kıvamına gelinceye dek karıştırılarak ve kaynatılır. İstenirse malzemeler pişirilmeden önce veya pişirildikten sonra karıştırıcı yardımıyla ince kıyılarak krema kıvamına da getirilebilir.
Bu çorba da 1 hafta boyunca, az miktarda peynir, meyve veya et ile her öğünde 1 kâse içilir.
Not: Emziren kadınlar için bu diyet faydalı olmayıp, anne sütünün hem kalitesini hem de miktarını azaltmaktadır.