Haşlanmış Lahana Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Haşlanmış Lahana Salatası

Haşlanmış Lahana Salatası, Brokoli salatası haricinde evde severek yenilmeyen salata çeşidi nerede ise yoktur. Limon ve zeytinyağı olan her şey zaten enfes oluyor haşlanmış lahana salatası da bu salatalardan birisidir. Fakat beyaz lahananın birçok özelliği vardır. Oldukça faydalı olan beyaz lahana hemen, hemen her öğünde tüketilmesi gereken bir sebze türüdür. Özellikle de Doğu Karadeniz bölgesinde beyaz lahananın kullanılmadığı yemek yada salata türü nerede ise yoktur. Beyaz lahana böylede revaçta bir sebze türüdür. Bu salata türü de gerçekten enfes bir salata türüdür. Yapımı da oldukça kolay olan haşlanmış lahana salatasını yapmaya başlayalım.

Haşlanmış Lahana Salatası İçin Gerekli Malzemeler

Yedi tane ceviz içi
Yeterince tuz
Bir tane beyaz lahana
Bir yemek kaşığı zeytinyağı
İki tane havuç
İki diş sarımsak

Sosu İçin

İki yemek kaşığı mayonez
Dört yemek kaşığı yoğurt

Haşlanmış Lahana Salatası Yapılışı

Bu enfes ve oldukça sağlıklı olan haşlanmış lahana salatası için ilk önce beyaz lahananın üstünden birkaç yaprak koparın. Kopardıktan sonra bol su ile iyice yıkayın. Daha sonra lahanaları ince, ince kıyın. İsteğe göre bir miktar tuz kullanarak ince, ince kıymış olduğunuz lahanayı oldukça hafif bir şekilde ovalayın. Bu işlemden sonra lahanaları su içinde haşlamaya bırakın. Beyaz lahanalar haşlanırken sizde havucu iyice yıkayın ve rendeleyin. Sonra tuzu, zeytin yağını, iri boy cevizi, limonu ve sarımsağı hep beraber karıştırarak haşlanmış olan lahanayı da bu karışımın içine ilave ederek iyice harmanlayın. daha sonra sosunu yapmak için başka bir kap içinde mayonez ile yoğurdu iyice çırparak haşlanmış lahana salatasının üstüne dökün. Yapmış olduğunuz sosu salataya iyice yedirin. İsteğe göre sosu üstüne dökerek hiç karıştırmadan da servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun.

Son Güncelleme : 25.02.2021 14:11:08

Kaynakça / İçeriği Geliştiren Uzmanlar

Uzm. oktay öztürk - 25.02.2021 14:11:08

Haşlanmış Lahana Salatası ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Mor Lahana

Mor Lahananın Faydaları, Mor lahana sonbahar kış mevsiminde yetişen oldukça sağlıklı bir bitkidir. Tüm dünyada en çok yetiştirilen sebzelerin başında gelir. Ekim ayı ile Şubat ayına kadar tüketilmesi oldukça fayda sağlayan mor lahana içerdiği vitamin...

Kırmızı Lahananın Zararları

Kırmızı lahananın zararları, birçok çeşide sahip olan lahana çeşitlerinden olan kırmızı lahana diğer lahana türleri ile aynı özellikleri ve faydaları taşısa da içeriğinde bulunan bazı maddeler ve vitaminler daha yoğundur. Sağlık için birçok faydası o...

Kara Lahananın Zararları

Kara lahananın zararları, lahana sebzesi pek çok çeşide sahiptir. Kara lahana diğer çeşitleri ile kıyaslama yapıldığında inanılmaz derece de vitamin ve minerale sahiptir. Sağlık açısından ele alındığında diğer türlerine oranla çok daha sağlıklı olduğ...

Kırmızı Lahana Yetiştiriciliği

Kırmızı lahana yetiştiriciliği, cruciferae familyasının Brassica aleracea türünde olan lahanaların kırmızı olanı 2 yıllık bir sebzedir. İlk yıl vegetatif gelişim, ikinci yılda generatif gelişim gösterirler. Kırmızı mor renkli başları sebze olarak değ...

Lahana Suyunun Zararları

Lahana Suyunun Zararları, Lahana suyu şeker ve romatizma hastaları için faydalı olduğu bilinmekle birlikte aşırı tüketilmediği sürece herhangi bir yan etkisi de bulunmamaktadır. B, C ve E vitaminleri ile potasyum minerali açısından oldukça zengin ola...

Kırmızı Lahana Gaz Yaparmı

Kırmızı lahana gaz yapar mı, sorusu sebze ağırlıklı beslenen pek çok insanın merak ettiği bir sorudur. Bu soruyu yanıtlayabilmek için öncelikle gaz neden oluşur ona bakmak lazım.Gaz oluşumu nedenleri:İnsan sindirim sistemi dışarıdan alınan gıdaları m...

İbrahim Saraçoğlu Varis İçin Lahana Kürü

İbrahim Saraçoğlu varis için lahana kürü, Bitkisel tedavi denilince akla gelen ilk isimlerden olan Profesör Doktor İbrahim Saraçoğludur. İbrahim Saraçoğlu televizyon kanallarında sıkça gördüğümüz isimlerdendir. İbrahim Saraçoğlu'nun hazırlamış olduğu...

Sirkesiz Lahana Turşusu Nasıl Yapılır

Sirkesiz lahana turşusu nasıl yapılır, yıllardan bu yana turşunun sirkeli mi yoksa limonlu mu daha iyi olacağı yönündeki tartışmalar devam etmektedir. Ama sirkesizde turşu yapılabilmektedir. Aslında eskiden turşular sadece kaya tuzu ve sebzeler ile y...

Kırmızı Lahana Diyeti

Kırmızı lahana diyeti olarak herkes tarafından bilinen ve sürekli olarak yenilenen bir diyet türüdür. Senelerdir herkesin kulak aşınası olduğu bu diyet birçok ortamda farklı biçimlerde karşımıza çıkmaktadır. Birçoğumuz bu diyeti uygulamasak bile adın...

Yer Lahanası

Yer lahanası, turpgiller familyasına ait olan lahana, brüksel lahanası gibi sebzeler arasında olan alabaş olarak tanımlanan bir türdür. Ülkemizde yeni tanınmaya başlayan bu sebze güçlü bir antioksidandır. Görünüm itibarıyla şalgam ve turba daha fazla...

Çiğ Lahana Zayıflatırmı

Çiğ Lahana Zayıflatırmı ; Evet lahananın zayıflattığı özellikle halk arasında çok sık dile gelmektedir. Özellikle lahana kaynatılarak suyunun günlük düzenli bir şekilde içilerek zayıflanacağı söylenenler arasındadır. Genellikle çiğ olarak lahananında...

Kırmızı Lahana Suyu

Kırmızı Lahana Suyu, Genel olarak bir çok hastalıklara şifa olmakla birlikte son zamanlarda zayıflama içinde tüketilmekte olan sebze suyudur. Özellikle kış aylarının sert soğuk havasından kişiyi hastalıklardan korumakla bilinmektedir. Kırmızı lahana ...

Haşlanmış Lahana Salatası

Haşlanmış Lahana Salatası Yorumları