Lahana Çiçeği Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Lahana Çiçeği

Lahana çiçeği, cruciferae familyasından olan otsu bir bitkidir. Süs lahanası denilen çiçekler açık havada yetiştirilir. Bunların evde yetiştirilmesi önerilmez. Tek yıllık ya da iki yıllık olan bitki 10-30 cm'ye kadar uzayabilir. Eğer renkli halini alırsa, mevsimlik bir bitki olur. Lahana çiçeğinin merkezden dışarıya doğru açılan, sarmal şeklinde uzanan, kenarları düz, ince saçaklı ve derin dişli yaprakları olan 3 türü bulunmaktadır. Yaprakları mor, lila, pembe, krem, sarı, yeşil ya da karışık renklerde olabilir. Lahana çiçeği çiçeklerinden ziyade yapraklarının güzelliği nedeniyle tercih edilen bir bitkidir.

Lahana çiçeği üretimi nasıl yapılır?

Bitkinin üretimi tohumla olmaktadır. Haziran ve temmuz aylarında ekilen tohumların üzerine ince bir kapak atılmaktadır. Fazla derine gömülmeyen tohumların üzerinde hafif bir toprak serpilir. Çimlenme 8-15 derecede olur. İç mekanlarda tohumlar son donlardan 4-6 hafta evvel yastıklara ekilir. Daha sonra don olmayan dönemde, tarhlarda hazırlanan yerlere dikilir ya da ilkbahar başında direk olarak bahçedeki alana dikilir. Hazır olan bitkiler Ekim ve Kasım aylarında dikilir. Dikim sırasında aralıklar 25-40 cm'ye kadar olmalıdır.

Güneş ve toprak ihtiyacı: Lahana çiçeği aydınlık ve güneşli yerleri sever. Ancak toprağın serin olmasını ister. Geçirgen bir toprak olmalı, asit ve kireç oranı fazla olmamalıdır. Hafif asitli topraklarda iyi yetişir. Sıcaktan fazla hoşlanmasa da soğuğa karşı dirençlidir. Sıcaklık 15 derecenin altına indiğinde yaprakları çiçeklenmeye başlar. Sıcaklığın çok düşmesi ya da yükselmesi yapraklardaki renklenmeyi olumsuz etkiler. Kasım ve mart ayları arasında sıcaklıklar 8-15 derece olduğunda, yapraklarda renklenmeye başlar. Sıcaklarda lahana çiçeğini öğle güneşinden korumak için gölgelendirmeye ve sulamaya dikkat edilmelidir. Bitki için en yararlı gübre kuş gübresidir. Bitki besini gelişim döneminde düşük dozda 20 gün arayla verilmelidir. Yaprakları renklenmeye başladığında ise besin takviyesi verilmemelidir.

Sulama ve budama ihtiyacı: Lahana çiçeğinin fazla su gereksinimi yoktur. Sadece toprak yüzeyi kurudukça sulama yapılması yeterlidir. Budama gereksinimi de olmaz. Fakat kurumuş ve sararmış olan dış yaprakların temizlenmesi gerekir.

Lahana çiçeği kışın sıcak olan yerlerde yetiştirilmek için uygun değildir. İyi renklenmesi için geceleri 10 derece ya da daha soğuk olması gerekir. Hazır yetişen çiçekler sonbahar ve ilkbahar dönemlerinde satılır. Sıcak zamanda alınırsa soğuğa alışık olduklarından çabuk bozulurlar. Eğer oda içi soğuk değilse, mutlaka dışarıda tutulmalıdır. Sıcakta olan çiçeklerde çürüme olur. Lahana çiçeği kara lahana türlerinden üretilmiştir. Herkesin bildiği brokoli, karnabahar, Brüksel lahanası gibi lahanalar aynı türdendir. Bu açıdan lahanalar bitkiler dünyasındaki en ilginç bitki türlerinden biridir. Hepsine birden brassica oleracea adı verilir. Bunlar turpgiller familyasından brassica türüne aittir.

Son Güncelleme : 20.01.2024 13:50:05

Lahana Çiçeği ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Mor Lahana

Mor Lahananın Faydaları, Mor lahana sonbahar kış mevsiminde yetişen oldukça sağlıklı bir bitkidir. Tüm dünyada en çok yetiştirilen sebzelerin başında gelir. Ekim ayı ile Şubat ayına kadar tüketilmesi oldukça fayda sağlayan mor lahana içerdiği vitamin...

Kırmızı Lahananın Zararları

Kırmızı lahananın zararları, birçok çeşide sahip olan lahana çeşitlerinden olan kırmızı lahana diğer lahana türleri ile aynı özellikleri ve faydaları taşısa da içeriğinde bulunan bazı maddeler ve vitaminler daha yoğundur. Sağlık için birçok faydası o...

Kara Lahananın Zararları

Kara lahananın zararları, lahana sebzesi pek çok çeşide sahiptir. Kara lahana diğer çeşitleri ile kıyaslama yapıldığında inanılmaz derecede vitamin ve minerale sahiptir. Sağlık açısından ele alındığında diğer türlerine oranla çok daha sağlıklı olduğu...

Kırmızı Lahana Yetiştiriciliği

Kırmızı lahana yetiştiriciliği, cruciferae familyasının Brassica aleracea türünde olan lahanaların kırmızı olanı 2 yıllık bir sebzedir. İlk yıl vegetatif gelişim, ikinci yılda generatif gelişim gösterirler. Kırmızı mor renkli başları sebze olarak değ...

Lahana Suyunun Zararları

Lahana Suyunun Zararları, Lahana suyu şeker ve romatizma hastaları için faydalı olduğu bilinmekle birlikte aşırı tüketilmediği sürece herhangi bir yan etkisi de bulunmamaktadır. B, C ve E vitaminleri ile potasyum minerali açısından oldukça zengin ola...

Kırmızı Lahana Gaz Yaparmı

Kırmızı lahana gaz yapar mı, sorusu sebze ağırlıklı beslenen pek çok insanın merak ettiği bir sorudur. Bu soruyu yanıtlayabilmek için öncelikle gaz neden oluşur ona bakmak lazım.Gaz neden olur?İnsan sindirim sistemi dışarıdan alınan gıdaları mide asi...

İbrahim Saraçoğlu Varis İçin Lahana Kürü

İbrahim Saraçoğlu varis için lahana kürü, Bitkisel tedavi denilince akla gelen ilk isimlerden olan Profesör Doktor İbrahim Saraçoğludur. İbrahim Saraçoğlu televizyon kanallarında sıkça gördüğümüz isimlerdendir. İbrahim Saraçoğlu'nun hazırlamış olduğu...

Sirkesiz Lahana Turşusu Nasıl Yapılır

Sirkesiz lahana turşusu nasıl yapılır, yıllardan bu yana turşunun sirkeli mi yoksa limonlu mu daha iyi olacağı yönündeki tartışmalar devam etmektedir. Ama sirkesizde turşu yapılabilmektedir. Aslında eskiden turşular sadece kaya tuzu ve sebzeler ile y...

Kırmızı Lahana Diyeti

Kırmızı lahana diyeti olarak herkes tarafından bilinen ve sürekli olarak yenilenen bir diyet türüdür. Senelerdir herkesin kulak aşınası olduğu bu diyet birçok ortamda farklı biçimlerde karşımıza çıkmaktadır. Birçoğumuz bu diyeti uygulamasak bile adın...

Yer Lahanası

Yer lahanası, turpgiller familyasına ait olan lahana, Brüksel lahanası gibi sebzeler arasında olan alabaş olarak tanımlanan bir türdür. Ülkemizde yeni tanınmaya başlayan bu sebze güçlü bir antioksidandır. Görünüm itibarıyla şalgam ve turba daha fazla...

Çiğ Lahana Zayıflatırmı

Çiğ Lahana Zayıflatırmı; Evet lahananın zayıflattığı özellikle halk arasında çok sık dile gelmektedir. Özellikle lahana kaynatılarak suyunun günlük düzenli bir şekilde içilerek zayıflanacağı söylenenler arasındadır. Genellikle çiğ olarak lahananında ...

Kırmızı Lahana Suyu

Kırmızı Lahana Suyu, Genel olarak birçok hastalıklara şifa olmakla birlikte son zamanlarda zayıflama içinde tüketilmekte olan sebze suyudur. Özellikle kış aylarının sert soğuk havasından kişiyi hastalıklardan korumakla bilinmektedir. Kırmızı lahana i...