Fırında Lahana Sarması

Fırında Lahana Sarması, enfes tadı ile çok sevilerek yeniliyor. Çoğu kadın ve erkeğin bildikleri üzere lahana sarması zaten kendine has bir tadı ve lezzeti ile gönüllerde taht kuran yöresel yemek türüdür. Bizde bu güzel lahana sarmasına bir tık daha lezzet katmak için fırında lahana sarmasını denemenizi tavsiye ediyoruz. Hatta içine pirinç veya kalın bulgur koymadan, patates ve ince bulgurun eşsiz uyumu ile mükemmel bir lahana sarması ortaya çıkıyor.
Bu tarife bakarak muhteşem fırında lahana sarması pişirebilirsiniz. Eminim çok güzel olacaktır ve beğenilecektir. Böylece de bugün ne pişirsem sorusuna çözüm bulmuş olursunuz.

Fırında Lahana Sarması İçin Gereken Malzemeleri

  • 8 tane orta boy patates
  • 1 orta boy lahana
  • 2 tane orta boy kuru soğan
  • 1 su bardağı ince bulgur
  • Yarım çay bardağından biraz çok zeytinyağı
  • Reyhan
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Nane
  • Tuz
  • 1 yemek kaşığı domates salçası

Sosu için

  • Salça
  • Yağ
  • 2 bardak kadar sıcak su
  • Az miktarda tuz

Fırında Lahana Sarması Nasıl Yapılır?


İlk önce lahanayı ayıklayın ve haşlayın. Bir yandan da patateslerin dışlarını yıkayın, bir tencereye veya da düdüklüye koyup haşlayın. Sonra soğanları ince küpler şeklinde doğrayın. Ardından zeytinyağı ile soğanları bir tavaya koyun biraz kavrulsun, peşinden salçayı ekleyip tekrar biraz daha kavurmaya devam edin.
Kavurma işlemi bitince, patatesleri, kavurduğunuz soğanları, ince bulguru ve baharatları bir derin kap içine koyup güzelce yoğurun. Sonra lahanayı sarmaya başlayabilirsiniz, fırın tepsinizin dibine yağ sürmeden hazırladığınız lahana sarmalarını tepsiye dizin. Bütün sarmalar bitince, küçük bir tencerede sosunu hazırlamaya geçin. Yağda salçayı kızdırın, az tuz ekleyin, üzerine yaklaşık iki bardak kadar sıcak suyu ilave edin, kaynadıktan sonra fırın tepsisinde bekleyen lahanaların üzerine gezdirerek dökün. 180 derecede ısıtılmış olan fırında lahanaları güzelce pişirin. Fırında pişen lahana sarmasını isterseniz yoğurt ile isterseniz de sade şekilde servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.
19.01.2024 15:29:20
Fırında Lahana Sarması ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Sayfayı Düzenle

Fırında Lahana Sarması Yorumları

Kırmızı sayıyı girin

1 Yorum Yapılmış "Fırında Lahana Sarması"
Merhaba bizim yörede dolma sarma içerisine genelde pirinç konur tarifte inçe bulgur yazmışsınız pirinçli yapsak olur mu lahana sarmasını? Lahanayı ne kadar süre haşlarsak rahat sarıp yapabiliriz?
Ünseven . 24.09.2018 12:38:43

Mor Lahana

Mor Lahananın Faydaları, Mor lahana sonbahar kış mevsiminde yetişen oldukça sağlıklı bir bitkidir. Tüm dünyada en çok yetiştirilen sebzelerin başında ge...
Devamını Oku

Kırmızı Lahananın Zararları

Kırmızı lahananın zararları, birçok çeşide sahip olan lahana çeşitlerinden olan kırmızı lahana diğer lahana türleri ile aynı özellikleri ve faydaları ta...
Devamını Oku

Kara Lahananın Zararları

Kara lahananın zararları, lahana sebzesi pek çok çeşide sahiptir. Kara lahana diğer çeşitleri ile kıyaslama yapıldığında inanılmaz derecede vitamin ve m...
Devamını Oku

Kırmızı Lahana Yetiştiriciliği

Kırmızı lahana yetiştiriciliği, cruciferae familyasının Brassica aleracea türünde olan lahanaların kırmızı olanı 2 yıllık bir sebzedir. İlk yıl vegetati...
Devamını Oku

Lahana Suyunun Zararları

Lahana Suyunun Zararları, Lahana suyu şeker ve romatizma hastaları için faydalı olduğu bilinmekle birlikte aşırı tüketilmediği sürece herhangi bir yan etkisi...
Devamını Oku

Kırmızı Lahana Gaz Yaparmı

Kırmızı lahana gaz yapar mı, sorusu sebze ağırlıklı beslenen pek çok insanın merak ettiği bir sorudur. Bu soruyu yanıtlayabilmek için öncelikle gaz neden olu...
Devamını Oku

İbrahim Saraçoğlu Varis İçin Lahana Kürü

İbrahim Saraçoğlu varis için lahana kürü, Bitkisel tedavi denilince akla gelen ilk isimlerden olan Profesör Doktor İbrahim Saraçoğludur. İbrahim Saraçoğlu te...
Devamını Oku

Sirkesiz Lahana Turşusu Nasıl Yapılır

Sirkesiz lahana turşusu nasıl yapılır, yıllardan bu yana turşunun sirkeli mi yoksa limonlu mu daha iyi olacağı yönündeki tartışmalar devam etmektedir. A...
Devamını Oku

Kırmızı Lahana Diyeti

Kırmızı lahana diyeti olarak herkes tarafından bilinen ve sürekli olarak yenilenen bir diyet türüdür. Senelerdir herkesin kulak aşınası olduğu bu diyet ...
Devamını Oku

Yer Lahanası

Yer lahanası, turpgiller familyasına ait olan lahana, Brüksel lahanası gibi sebzeler arasında olan alabaş olarak tanımlanan bir türdür. Ülkemizde yeni t...
Devamını Oku

Çiğ Lahana Zayıflatırmı

Çiğ Lahana Zayıflatırmı; Evet lahananın zayıflattığı özellikle halk arasında çok sık dile gelmektedir. Özellikle lahana kaynatılarak suyunun günlük düze...
Devamını Oku

Kırmızı Lahana Suyu

Kırmızı Lahana Suyu, Genel olarak birçok hastalıklara şifa olmakla birlikte son zamanlarda zayıflama içinde tüketilmekte olan sebze suyudur. Özellikle kış ay...
Devamını Oku

Lahana Gaz Yaparmı

Lahana gaz yapar mı: Turp giller familyasından olup, geniş, kalınca kat kat yapraklara sahip olan, güz ve kış sebzesi olarak ve birçok tü...
Devamını Oku

Lahana Sarması Kaç Kalori?

Lahana sarması kaç kalori diye merak edenleriniz var ise buyurun. Vitamin açısından çok zengin olan lahananın sayılamayacak kadar faydası vardır. Lahananın i...
Devamını Oku

Ender Saraç Lahana Kürü

Ender Saraç Lahana Kürü, bu kür detoks ve zayıflama içeren iki farklı şekilde uygulanabilen ve Doktor Ender Saraç tarafından geliştirilmiş bir yardımcı bitki...
Devamını Oku

Lahana Tohumu

Lahana Tohumu; Lahana serin iklim sebzesidir. Ülkemizde sonbahar ve ilkbahar arasında kış sebzesi olarak tüketilir. Sonbaharda erken donlar başlamadan hasadı...
Devamını Oku

İbrahim Saraçoğlu Lahana Suyu Diyeti

İbrahim Saraçoğlu Lahana Suyu Diyeti, Lahananın çok fazla insana faydası vardır. İçerisindeki lif sindirim sistemini düzenler. Metabolizmayı çalıştırarak tok...
Devamını Oku

Lahana Diz Ağrısı

Lahana diz ağrısı; Diz ağrısı, her yaş grubundan herkesin yaşayabileceği bir sorun haline gelmiştir. Insanların sosyal yaşam kalitesini azaltan diz ağrı...
Devamını Oku

Haşlanmış Lahana Salatası

Haşlanmış Lahana Salatası, Brokoli salatası haricinde evde severek yenilmeyen salata çeşidi nerede ise yoktur. Limon ve zeytinyağı olan her şey zaten en...
Devamını Oku

Lahana Ekimi

Lahana ekimi, özellikle denize yakın olan rutubeti yüksek olan kıyı bölgelerde yapılır. Lahana derinlere inen kazık kök dışında bolca saçak kökü olan bir seb...
Devamını Oku

 

Popüler İçerik
Mor Lahana
Kırmızı Lahananın Zararları
Kara Lahananın Zararları
Kırmızı Lahana Yetiştiriciliği
Lahana Suyunun Zararları
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası  
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Mart - 2024