Lahana havuç salatası, son dönemlerde yemekler de ara öğünler de salata çeşitleri aldı başını gitti. Lahana havuç salatası da bunlardan biridir. Kalori değeri düşük besin değeri yüksektir. Genç yaşlı herkesin gönül rahatlığı ile yiyebileceği bir salata. Genellikte diyet yapanların listesinin başında yer almakta. Lahana havuç salatası yoğurtlu olmasından dolayı ara öğünlerin vazgeçilmesidir.
- 200 gram lahana
- 150 gram havuç
- 1 kâse yoğurt
- 2 yemek kaşığı mayonez
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
Lahana Havuç Salatası Nasıl Yapılır?
İlk olarak lahanayı ince ince doğrayın ve karıştırma kabına alıp üzerine tuz atıp 10-15 dakika bekleyin. Sıra geldi havucu rendelemeye. Yıkayıp kabuklarını soyduğumuz havucu rendeleyin. Tuzlanmış olan lahananın suyunu iyice sıkın karıştırma kabına alın daha sonra havucu, yoğurt, mayonez, sarımsak, tuzda ekleyip iyice karıştırın. Lahana havuç salatasını karıştırma işlemi bittikten sonra servis tabağına alın ve üzerini kuru nane, pul biber veya dere otu ile süsleyebilirsiniz.
Afiyet Olsun.
