Mayonezli Mor Lahana Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Mayonezli Mor Lahana Salatası

Mayonezli Mor Lahana Salatası, Rengini mor lahanadan alan mayonezli mor lahana salatası damaklarda hoş bir mayhoş tadı bırakan ve sofralarda garnitür olarak servis edilen bir yemek çeşididir. Daha çok ev hanımlarının günlerde hazırlamış olduğu mayonezli mor lahana salatasını hemen hemen herkes beğenerek tüketmektedir. Görüntüsü ile ilgi çeken mayonezli mor lahana salatasını lezzeti ile de herkesin beğenisini kazanmıştır. Mayonezli mor lahana salatasını ceviz ve havuç ile de zenginleştirerek lezzetine lezzet katabilirsiniz. Yoğurt ile hazırlanan bu salatanın içine dilerseniz mayonez katmayabilirsiniz. Ancak ben bu tarifimde mayonezi de kullanmak istedim. Çünkü mayonez yoğurt ile çok uyumlu tatlardır. Birçok yemekte mayonez ile yoğurt bir arada yemeğin lezzetini ikiye katlar. Özellikle garnitür tarzı yemeklerde yoğurt içine mutlaka mayonezde katılıp servis edilmelidir. Şimdi mayonezli mor salatanın aşama aşama yapımına geçelim.

Mayonezli Mor Lahana Salatası Malzemeleri

Bir kâse rendelenmiş mor lahana
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı mayonez
1 kâse yoğurt
2 yemek kaşığı iri iri kırılmış ceviz içi
Tuz

Mayonezli Mor Lahana Salatası Yapılışı

Mayonezli Mor Lahana Salatasını hazırlarken öncelikle mor lahanayı rendeden geçirerek ince ince doğruyoruz. Ben kolay olsun diye rondodan geçirmeyi daha pratik buluyorum. Daha sonra geniş bir tavaya rendelediğiniz mor lahanayı ve sıvı yağı dökerek orta ateşte birkaç kez harmanlayıp çeviriyoruz. Daha sonra mor lahana suyunu salacaktır. O aşamada tuzunu ve cevizi ekleyin. Daha sonra ocağın altını kapatarak soğumaya bırakın. Daha sonra ayrı bir kapta yoğurdu ve mayonezi iyice çırpın. Pürüzsüz bir krema halini alana kadar iyice çırpın. Daha sonra üzerine oda sıcaklığında dinlenmiş ve soğumuş olan mor lahanayı dökerek karıştırın. Son olarak şık bir servis kasesine alın. Dilerseniz üzerine bir yemek kaşığı hakiki tereyağını eritip köpük oluşana kadar eritin ve daha sonra salatanın üzerine dökerek sofralarınızda servis edin.

Ayrıca küçük küçük kaplarada koyarak yemeklerin yanında servis edebilirsiniz.

Şimdiden Afiyet Olsun.

Son Güncelleme : 11.07.2023 10:03:26

Mayonezli Mor Lahana Salatası ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Mor Lahana

Mor Lahananın Faydaları, Mor lahana sonbahar kış mevsiminde yetişen oldukça sağlıklı bir bitkidir. Tüm dünyada en çok yetiştirilen sebzelerin başında gelir. Ekim ayı ile Şubat ayına kadar tüketilmesi oldukça fayda sağlayan mor lahana içerdiği vitamin...

Kırmızı Lahananın Zararları

Kırmızı lahananın zararları, birçok çeşide sahip olan lahana çeşitlerinden olan kırmızı lahana diğer lahana türleri ile aynı özellikleri ve faydaları taşısa da içeriğinde bulunan bazı maddeler ve vitaminler daha yoğundur. Sağlık için birçok faydası o...

Kara Lahananın Zararları

Kara lahananın zararları, lahana sebzesi pek çok çeşide sahiptir. Kara lahana diğer çeşitleri ile kıyaslama yapıldığında inanılmaz derece de vitamin ve minerale sahiptir. Sağlık açısından ele alındığında diğer türlerine oranla çok daha sağlıklı olduğ...

Kırmızı Lahana Yetiştiriciliği

Kırmızı lahana yetiştiriciliği, cruciferae familyasının Brassica aleracea türünde olan lahanaların kırmızı olanı 2 yıllık bir sebzedir. İlk yıl vegetatif gelişim, ikinci yılda generatif gelişim gösterirler. Kırmızı mor renkli başları sebze olarak değ...

Lahana Suyunun Zararları

Lahana Suyunun Zararları, Lahana suyu şeker ve romatizma hastaları için faydalı olduğu bilinmekle birlikte aşırı tüketilmediği sürece herhangi bir yan etkisi de bulunmamaktadır. B, C ve E vitaminleri ile potasyum minerali açısından oldukça zengin ola...

Kırmızı Lahana Gaz Yaparmı

Kırmızı lahana gaz yapar mı, sorusu sebze ağırlıklı beslenen pek çok insanın merak ettiği bir sorudur. Bu soruyu yanıtlayabilmek için öncelikle gaz neden oluşur ona bakmak lazım.Gaz oluşumu nedenleriİnsan sindirim sistemi dışarıdan alınan gıdaları mi...

İbrahim Saraçoğlu Varis İçin Lahana Kürü

İbrahim Saraçoğlu varis için lahana kürü, Bitkisel tedavi denilince akla gelen ilk isimlerden olan Profesör Doktor İbrahim Saraçoğludur. İbrahim Saraçoğlu televizyon kanallarında sıkça gördüğümüz isimlerdendir. İbrahim Saraçoğlu'nun hazırlamış olduğu...

Sirkesiz Lahana Turşusu Nasıl Yapılır

Sirkesiz lahana turşusu nasıl yapılır, yıllardan bu yana turşunun sirkeli mi yoksa limonlu mu daha iyi olacağı yönündeki tartışmalar devam etmektedir. Ama sirkesizde turşu yapılabilmektedir. Aslında eskiden turşular sadece kaya tuzu ve sebzeler ile y...

Kırmızı Lahana Diyeti

Kırmızı lahana diyeti olarak herkes tarafından bilinen ve sürekli olarak yenilenen bir diyet türüdür. Senelerdir herkesin kulak aşınası olduğu bu diyet birçok ortamda farklı biçimlerde karşımıza çıkmaktadır. Birçoğumuz bu diyeti uygulamasak bile adın...

Yer Lahanası

Yer lahanası, turpgiller familyasına ait olan lahana, Brüksel lahanası gibi sebzeler arasında olan alabaş olarak tanımlanan bir türdür. Ülkemizde yeni tanınmaya başlayan bu sebze güçlü bir antioksidandır. Görünüm itibarıyla şalgam ve turba daha fazla...

Çiğ Lahana Zayıflatırmı

Çiğ Lahana Zayıflatırmı; Evet lahananın zayıflattığı özellikle halk arasında çok sık dile gelmektedir. Özellikle lahana kaynatılarak suyunun günlük düzenli bir şekilde içilerek zayıflanacağı söylenenler arasındadır. Genellikle çiğ olarak lahananında ...

Kırmızı Lahana Suyu

Kırmızı Lahana Suyu, Genel olarak birçok hastalıklara şifa olmakla birlikte son zamanlarda zayıflama içinde tüketilmekte olan sebze suyudur. Özellikle kış aylarının sert soğuk havasından kişiyi hastalıklardan korumakla bilinmektedir. Kırmızı lahana i...