Zeytinyağlı lahana dolmasının kalori değeri nedir?

Zeytinyağlı lahana dolması, hem lezzeti hem de sağlıklı içeriğiyle dikkat çeken bir Türk mutfağı klasiğidir. Bu yazıda, zeytinyağlı lahana dolmasının kalori değeri, besin değerleri ve sağlık faydaları ele alınacaktır. Dengeli bir diyetin parçası olarak sağlıklı bir seçenek sunar.

29 Ekim 2025
Zeytinyağlı Lahana Dolmasının Kalori Değeri

Zeytinyağlı lahana dolması, Türk mutfağının sevilen ve sağlıklı yemeklerinden biridir. Hem lezzetli hem de besleyici özellikleri ile dikkat çeker. Bu makalede, zeytinyağlı lahana dolmasının kalori değeri, besin değerleri ve sağlığa olan faydaları üzerinde durulacaktır.

Zeytinyağlı Lahana Dolmasının İçeriği

Zeytinyağlı lahana dolması, genellikle aşağıdaki malzemelerle hazırlanır:
  • Lahana yaprakları
  • Pirinci
  • Soğan
  • Zeytinyağı
  • Domates
  • Taze baharatlar (maydanoz, dereotu vb.)
  • Tuz ve karabiber

Bu malzemeler, hem sağlıklı yağlar hem de lif açısından zengin bir yemek ortaya çıkarır. Zeytinyağı, kalp sağlığına faydalı olan tekli doymamış yağ asitleri içerirken, lahana ve diğer sebzeler yüksek miktarda vitamin ve mineral sağlar.

Zeytinyağlı Lahana Dolmasının Kalori Hesabı

Zeytinyağlı lahana dolmasının kalori değeri, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne göre değişkenlik gösterebilir. Yaklaşık olarak 100 gram zeytinyağlı lahana dolması için kalori değeri şu şekildedir:
  • Kalori: 150-200 kcal
  • Protein: 3-5 gram
  • Yağ: 6-10 gram
  • Karbonhidrat: 25-30 gram
  • Lif: 3-4 gram

Kalori değeri, zeytinyağı miktarına ve kullanılan pirinç çeşidine göre artabilir. Örneğin, daha fazla zeytinyağı kullanılması veya beyaz pirinç yerine kepekli pirinç tercih edilmesi durumunda kalori miktarı değişecektir.

Zeytinyağlı Lahana Dolmasının Besin Değerleri

Zeytinyağlı lahana dolması, birçok vitamin ve mineral açısından zengindir. İçeriğinde bulunan başlıca besin değerleri şunlardır:
  • Vitamin C: Bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Vitamin K: Kemik sağlığında önemli rol oynar.
  • Folik Asit: Hücre bölünmesi ve DNA sentezi için gereklidir.
  • Demir: Vücutta oksijen taşınmasına yardımcı olur.

Ayrıca, dolmada kullanılan zeytinyağı, antioksidan özellikleri ile bilinen polifenoller içerir. Bu bileşenler, hücre hasarını önlemeye yardımcı olur.

Sağlığa Faydaları

Zeytinyağlı lahana dolmasının sağlığa birçok faydası vardır:
  • Kalp sağlığını destekler.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Sindirim sistemini düzenler.
  • Anti-inflamatuar özellikler gösterir.

Zeytinyağlı lahana dolması, dengeli bir diyetin parçası olarak tüketildiğinde, sağlıklı yaşam tarzına katkıda bulunur. Ancak, porsiyon kontrolüne dikkat edilmesi önemlidir, zira fazla tüketim kalori alımını artırabilir.

Sonuç

Zeytinyağlı lahana dolması, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek olarak öne çıkmaktadır. Kalori değeri ve besin değerleri, sağlıklı bir diyet için uygun bir seçenek sunar. Dengeli bir şekilde tüketildiğinde, bu geleneksel Türk yemeği sağlığımıza olumlu katkılarda bulunabilir.

Zeytinyağlı lahana dolmasının kalori değeri ve besin profili göz önünde bulundurulduğunda, sağlıklı beslenme hedeflerine ulaşmak için ideal bir alternatif olarak değerlendirilebilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Yaltır 12 Kasım 2024 Salı

Zeytinyağlı lahana dolması hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek olarak karşımıza çıkıyor. İçeriğinde yer alan zeytinyağı ve sebzeler sayesinde sağlıklı yağlar ve lif açısından zengin bir yemek elde ediliyor. Kalori değeri de oldukça makul görünüyor, 100 gramda yaklaşık 150-200 kcal olması, dengeli bir diyet için uygun bir alternatif sunduğunu gösteriyor. Peki, siz zeytinyağlı lahana dolmasını diyetinize eklerken kalori ve besin değerlerini nasıl göz önünde bulunduruyorsunuz? Düşük kalorili ama besleyici bir seçenek arayışında bu yemeği tercih eder misiniz?

1. Cevap
cevap
Admin 12 Kasım 2024 Salı

Zeytinyağlı lahana dolmasının besin değerleri konusundaki yorumunuz oldukça yerinde Yaltır Bey. Bu yemek gerçekten de dengeli beslenme için mükemmel bir seçenek. Ben şahsen diyet programlarında şu noktalara dikkat ediyorum:

Porsiyon kontrolü
100-150 gramlık porsiyonlar halinde tüketmek, hem doyurucu hem de kalori açısından kontrollü bir öğün sağlıyor.

Yanında tamamlayıcı besinler
Yoğurt veya ayran gibi protein kaynaklarıyla birlikte tüketerek besin değerini daha da zenginleştiriyorum.

Zeytinyağı miktarı
Yapım aşamasında zeytinyağı miktarını makul seviyede tutarak sağlıklı yağ alımını dengeliyorum.

Düşük kalorili ama besleyici seçenek arayışında kesinlikle tercih ediyorum çünkü lif içeriği sayesinde tokluk hissi veriyor, vitamin ve mineral açısından zengin. Özellikle diyet yapanlar için hem lezzetli hem de doyurucu bir alternatif olduğunu düşünüyorum.

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
;