Brüksel Lahanası Nasıl Pişirilir?

Brüksel Lahanası Nasıl Pişirilir

Brüksel lahanası nasıl pişirilir, Brüksel lahanası son zamanlarda oldukça rağbet gören bir sebzedir. Daha çok et yemeklerinin yanında garnitür, salata gibi hazırlanarak tüketilir. Ancak etli, tavuklu, kıymalı, zeytinyağlı yemeği de yapılabilir. Küçük minyatür bir lahanayı anımsatan Brüksel lahanası, tek başına bile haşlanarak zeytinyağlı ve limonla salata olarak tüketilebilir. Hem yapımı kolay hem de oldukça lezzetli olan bu sebzeyi her zaman mutfaklarınızda bulundurmanızı tavsiye ederiz. Bu lezzetli kış sebzesi kanseri önleyebilen önemli bir besin kaynağıdır. Bu nedenle herkese öneriyoruz. Birlikte zeytinyağlı Brüksel lahanası yemeği hazırlayacağız. Bunu soğuk olarak sıcak yemeklerin yanında servis edebilirsiniz. Hazırlıklara başlayalım, hepinize kolay gelsin.

Brüksel lahanası (Zeytinyağlı) için gerekli malzemeler

Yarım kg Brüksel lahanası
2 adet orta boy havuç
1 adet orta boy kuru soğan
3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım limon
Yarım çay bardağı sızma zeytinyağı
2 yemek kaçığı pirinç
2 adet kesme şeker
Yeteri kadar tuz

Brüksel lahanası nasıl yapılır?

Öncelikle bu küçük lahanaları yani Brüksel lahanalarının üst yapraklarını temizleyin. Özellikle sararmış yapraklarını alın. Saplarını da bıçakla temizleyin. Bundan sonra lahanaları bol suyun içinde iyice yıkayın. Şimdi tencerenin içine zeytinyağını koyarak, ocakta biraz kızdırın. İçine kuru soğanı yemeklik doğrayarak koyun. Soğanlar biraz sotelenince içine domates salçasını ilave edin. Salçanın kokusu çıkıncaya kadar kavurun. Buna Brüksel lahanalarını ilave edin. Bunları biraz sararana kadar kavurun. Ardından havuçları ince dilimleyerek tencerenin içine atın. Bu esnada yemeği karıştırarak kavurun.

Malzemeler tavını bulunca içine limon suyunu, kesme şekerleri, tuzu ve pirinci ilave edin. Bunların hepsini bir kere harmanlayın. Ardından malzemelerin üzerini hafif geçinceye kadar sıcak su ilave edin. Ocağın altını kısarak, zeytinyağlı Brüksel lahanasını pişmeye bırakın. İçindeki sebzeler yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişmeli. Daha sonra ocağı kapatın ve yemeğin soğumasını bekleyin. Brüksel lahanasını soğuk olarak sevdiklerinize ikram edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 19.01.2024 17:22:56

Brüksel Lahanası Nasıl Pişirilir ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Mor Lahana

Mor Lahananın Faydaları, Mor lahana sonbahar kış mevsiminde yetişen oldukça sağlıklı bir bitkidir. Tüm dünyada en çok yetiştirilen sebzelerin başında gelir. Ekim ayı ile Şubat ayına kadar tüketilmesi oldukça fayda sağlayan mor lahana içerdiği vitamin...

Kırmızı Lahananın Zararları

Kırmızı lahananın zararları, birçok çeşide sahip olan lahana çeşitlerinden olan kırmızı lahana diğer lahana türleri ile aynı özellikleri ve faydaları taşısa da içeriğinde bulunan bazı maddeler ve vitaminler daha yoğundur. Sağlık için birçok faydası o...

Kara Lahananın Zararları

Kara lahananın zararları, lahana sebzesi pek çok çeşide sahiptir. Kara lahana diğer çeşitleri ile kıyaslama yapıldığında inanılmaz derecede vitamin ve minerale sahiptir. Sağlık açısından ele alındığında diğer türlerine oranla çok daha sağlıklı olduğu...

Kırmızı Lahana Yetiştiriciliği

Kırmızı lahana yetiştiriciliği, cruciferae familyasının Brassica aleracea türünde olan lahanaların kırmızı olanı 2 yıllık bir sebzedir. İlk yıl vegetatif gelişim, ikinci yılda generatif gelişim gösterirler. Kırmızı mor renkli başları sebze olarak değ...

Lahana Suyunun Zararları

Lahana Suyunun Zararları, Lahana suyu şeker ve romatizma hastaları için faydalı olduğu bilinmekle birlikte aşırı tüketilmediği sürece herhangi bir yan etkisi de bulunmamaktadır. B, C ve E vitaminleri ile potasyum minerali açısından oldukça zengin ola...

Kırmızı Lahana Gaz Yaparmı

Kırmızı lahana gaz yapar mı, sorusu sebze ağırlıklı beslenen pek çok insanın merak ettiği bir sorudur. Bu soruyu yanıtlayabilmek için öncelikle gaz neden oluşur ona bakmak lazım.Gaz neden olur?İnsan sindirim sistemi dışarıdan alınan gıdaları mide asi...

İbrahim Saraçoğlu Varis İçin Lahana Kürü

İbrahim Saraçoğlu varis için lahana kürü, Bitkisel tedavi denilince akla gelen ilk isimlerden olan Profesör Doktor İbrahim Saraçoğludur. İbrahim Saraçoğlu televizyon kanallarında sıkça gördüğümüz isimlerdendir. İbrahim Saraçoğlu'nun hazırlamış olduğu...

Sirkesiz Lahana Turşusu Nasıl Yapılır

Sirkesiz lahana turşusu nasıl yapılır, yıllardan bu yana turşunun sirkeli mi yoksa limonlu mu daha iyi olacağı yönündeki tartışmalar devam etmektedir. Ama sirkesizde turşu yapılabilmektedir. Aslında eskiden turşular sadece kaya tuzu ve sebzeler ile y...

Kırmızı Lahana Diyeti

Kırmızı lahana diyeti olarak herkes tarafından bilinen ve sürekli olarak yenilenen bir diyet türüdür. Senelerdir herkesin kulak aşınası olduğu bu diyet birçok ortamda farklı biçimlerde karşımıza çıkmaktadır. Birçoğumuz bu diyeti uygulamasak bile adın...

Yer Lahanası

Yer lahanası, turpgiller familyasına ait olan lahana, Brüksel lahanası gibi sebzeler arasında olan alabaş olarak tanımlanan bir türdür. Ülkemizde yeni tanınmaya başlayan bu sebze güçlü bir antioksidandır. Görünüm itibarıyla şalgam ve turba daha fazla...

Çiğ Lahana Zayıflatırmı

Çiğ Lahana Zayıflatırmı; Evet lahananın zayıflattığı özellikle halk arasında çok sık dile gelmektedir. Özellikle lahana kaynatılarak suyunun günlük düzenli bir şekilde içilerek zayıflanacağı söylenenler arasındadır. Genellikle çiğ olarak lahananında ...

Kırmızı Lahana Suyu

Kırmızı Lahana Suyu, Genel olarak birçok hastalıklara şifa olmakla birlikte son zamanlarda zayıflama içinde tüketilmekte olan sebze suyudur. Özellikle kış aylarının sert soğuk havasından kişiyi hastalıklardan korumakla bilinmektedir. Kırmızı lahana i...